Ezért veszélyes, ha nem eszel elég zöldséget és gyümölcsöt!
Évente milliók halálát okozhatják a világon olyan szív- és érrendszeri betegségek, amelyek hátterében a zöldségek és gyümölcsök nem elengedő bevitele állhat.
Kutatások szerint 2010-ben a majdnem 1,8 millió szív- és érrendszeri halálozás az alacsony gyümölcsbevitel, 1 millió pedig az alacsony zöldségbevitel számlájára volt írható.
Hogyan függnek ezek össze?
A gyümölcsök és a zöldségek kitűnő rost-, kálium-, magnézium- és antioxidáns-források, melyekről kimutatták, hogy csökkentik a vérnyomást és a koleszterinszintet. Akik többet esznek belőlük, kisebb eséllyel híznak el, ami szintén a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát csökkenti. Vizygálatok szerint a férfiakat sokkal jobban sújtják a szív- és érrendszeri betegségek, mivel ők sokkal kevesebb zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak.
A tudósok szerint a napi gyümölcsfogyasztásnak legalább 300 grammnak kellene lennie, ami 2 kisebb almának felel meg, míg a napi ajánlott zöldségfogyasztásnak pedig 400 grammnak kellene lennie, ez nagyjából három csésze nyers répának megfelelő mennyiség.
Érdemes a levesünkbe minél több zöldséget tenni, valamint a húsok mellé is ajánlott inkább zöldség köreteket készíteni. A smoothiek fogyasztása is nagyon ajánlott ugyanis ezekben is megtalálhatóak a szükséges tápanyagok.
Ezért veszélyes, ha nem eszel elég zöldséget és gyümölcsöt!
Évente milliók halálát okozhatják a világon olyan szív- és érrendszeri betegségek, amelyek hátterében a zöldségek és gyümölcsök nem elengedő bevitele állhat.
Kutatások szerint 2010-ben a majdnem 1,8 millió szív- és érrendszeri halálozás az alacsony gyümölcsbevitel, 1 millió pedig az alacsony zöldségbevitel számlájára volt írható.
Hogyan függnek ezek össze?
A gyümölcsök és a zöldségek kitűnő rost-, kálium-, magnézium- és antioxidáns-források, melyekről kimutatták, hogy csökkentik a vérnyomást és a koleszterinszintet. Akik többet esznek belőlük, kisebb eséllyel híznak el, ami szintén a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát csökkenti. Vizygálatok szerint a férfiakat sokkal jobban sújtják a szív- és érrendszeri betegségek, mivel ők sokkal kevesebb zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak.
A tudósok szerint a napi gyümölcsfogyasztásnak legalább 300 grammnak kellene lennie, ami 2 kisebb almának felel meg, míg a napi ajánlott zöldségfogyasztásnak pedig 400 grammnak kellene lennie, ez nagyjából három csésze nyers répának megfelelő mennyiség.
Érdemes a levesünkbe minél több zöldséget tenni, valamint a húsok mellé is ajánlott inkább zöldség köreteket készíteni. A smoothiek fogyasztása is nagyon ajánlott ugyanis ezekben is megtalálhatóak a szükséges tápanyagok.
